我有许多要求为那些过渡到以植物性饮食为基础的人以及有兴趣吃更多素食的人分享更快捷，便捷和均衡的植物性饮食。我不’通常不经常外出就餐，我也希望有健康的美味餐食’永远花时间去创造。尽管最近我主要专注于饮食以高的植物性饮食为主，但我经常喜欢以营养丰富的熟食结束一天的生活，因为我发现这样做更适合我。

我大部分的饭菜’制作时没有配方。我也几乎从来没有做过完全相同的事情。随时进行修改，并添加自己喜欢的香料或所需成分。如果可能的话，还要购买尽可能多的有机成分。

您将需要什么：

Collard Greens

羽衣甘蓝

甜菜

灯笼椒

葱洋葱

藜麦

椰奶

麻辣玉米饼**

新芽（向日葵，萝卜，苜蓿等）

芝麻酱或商人乔’s/Annie’s Goddess Dressing*

安纳托种子

中号锅

汽船

1.用研钵和杵，咖啡/香料研磨器或什至刀的一面碾碎两茶匙的安纳托种子。如果您无法粉碎每粒种子，请不要’不用担心最终产品中可能会有一两个紧缩，但是’s no big deal.

2.将两杯椰奶和1/4杯水与藜麦碎一起煮成藜麦。您也可以使用有机罐装椰奶（通常为13.5盎司），再加入1/2杯水。沿途您可能仍需要加一点水，以便在煮奎奴亚藜时检查一下。煮沸后，在最低温度下煮30分钟。安纳托种子将藜麦变成美丽的金色阴影，更不用说味道鲜美了！

3.剁碎并蒸熟羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，唐莴苣，甜椒，葱和其他您选择的蔬菜。我在蒸笼中加入了约1杯羽衣甘蓝，1杯羽衣甘蓝，3/4杯唐莴苣，半个甜椒和两个葱。水沸腾后，我将这些蔬菜放入蒸锅中，并使其蒸约7分钟。我实际上选择额外蒸些，以使这些蔬菜与配菜一样。

4.彻底冲洗少量芽苗。

5.最后，将拼好的面粉玉米饼摆好，放入适量的藜麦和蒸熟的蔬菜加上豆芽，再加上芝麻酱调味料，您就可以享用了。一世’我不是最擅长卷饼的，所以我没有’甚至可以按照照片中的提示尝试。无论如何’味道一点点！

*请注意，女神调料包含小麦和大豆。一世’我仍在努力从头开始创建自己的游戏，但仍想提供我所知道的此选项。 **还拼写了一种古老的非混合谷物，但并非不含麸质。

这是我最喜欢制作的快餐之一，也是这些羽衣甘蓝，羽衣甘蓝的咸味&椰子藜麦面卷饼将是您味蕾的天堂。您可以添加少量沙拉或任何喜欢的配菜来完成。这肯定会服务四个或更多，具体取决于您如何加载卷饼。您很可能会剩下大量的金色椰子藜麦，以备下一餐甚至更多的墨西哥卷饼。你的选择。

寻找更多美味的有机食谱 这里.

唯一的爱！

（图片由黎明米歇尔）

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